ENELDO
Anethum graveolens L.
Eneldo, anega, aneto.
TRIGO SARRACENO
Fagopyrum esculentum Moench
Usos Tradicionales
Se le atribuye actividad terapeutica como antihemorragico, antioxidante, febrifugo, hipotensor, antiedematoso. Se emplea para aumentar la resistencia capilar y disminuir su permeabilidad, en caso de petequias debido a fragilidad capilar, hemorragia retinal, insuficiencia cronica venosa, hipertension y procesos inflamatorios (De Faria E., 1983; Kim D. y col., 2003; Del Rio P., 2005; Sensoy I. y col., 2006; Watanabe M., 2007).
Actividad Farmacológica
En estudios realizados con extracto de los granos se pudo evidenciar actividad antialergica en roedores por inhibicion de la liberacion de histamina (Kim D. y col., 2003). Extractos de la planta mostraron actividad antioxidante, in vitro e in vivo. (Mukoda T. y col., 2001; Sun T. y col., 2005; Watanabe M., 2007; Jiang P. y col., 2007)
Uso medicinal, beneficios, componentes y precauciones de la planta
Introducción Breve
El trigo sarraceno ( Fagopyrum esculentum Moench ) es una planta conocida tradicionalmente por sus propiedades medicinales. Aunque su nombre sugiere un cereal, no está relacionado con el trigo y es apreciado por sus beneficios para la salud, especialmente en el sistema cardiovascular.
¿Para Qué Sirve? (Beneficios Principales)
Tradicionalmente, el trigo sarraceno se ha utilizado como antihemorrágico, antioxidante, febrífugo e hipotensor. Se emplea para mejorar la resistencia capilar y disminuir su permeabilidad, lo que puede ser útil en casos de fragilidad capilar, hemorragias retinales, insuficiencia venosa crónica, hipertensión y procesos inflamatorios. Estudios sugieren que también posee actividad antialérgica y actividad antioxidante tanto en el laboratorio como en organismos vivos.
¿Cómo Funciona? (Principales Componentes y su Acción)
El trigo sarraceno contiene glicosidos, flavonoides (como quercetina, rutina y kamferol), antocianinas, flavonas, tocoferol y ácidos cafeico y clorogénico. Estos componentes, especialmente los flavonoides, contribuyen a su actividad antioxidante, protegiendo las células del daño. La inhibición de la liberación de histamina, observada en estudios, explica su potencial antialérgico. La mejora de la resistencia capilar se relaciona con la capacidad de fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos.
¿Cómo Usarlo de Forma Segura? (Posología y Preparaciones)
Para uso interno, el trigo sarraceno se puede consumir en forma de tabletas con planta pulverizada: una tableta tres veces al día. También se puede preparar una infusión utilizando 2-4 gramos de la planta tres veces al día.
¡Importante! Precauciones y Advertencias
Según la información disponible, no se conocen contraindicaciones ni se han reportado estudios de toxicidad para esta planta. Sin embargo, es fundamental consultar a un profesional de la salud antes de utilizar el trigo sarraceno, especialmente si tiene alguna condición médica preexistente o está tomando otros medicamentos.
Conclusión
El trigo sarraceno es una planta con un historial de uso tradicional y evidencia de actividad farmacológica beneficiosa, particularmente para el sistema cardiovascular y la fragilidad capilar. No obstante, como con cualquier planta medicinal, es crucial buscar el consejo de un profesional de la salud antes de incorporarla a su rutina de bienestar.
Palabras clave relacionadas
Aviso importante
La información contenida en esta ficha proviene del Vademécum colombiano de plantas medicinales, publicado por la Imprenta Nacional de Colombia. Esta obra, de carácter informativo, tiene como fuente principal un compendio técnico de 241 páginas ilustradas (ISBN: 978958701997-1) sobre plantas medicinales y botánica médica. No sustituye la orientación médica profesional.
- De Faria Garcia E. (1983). British Herbal Pharmacopoeia. The British Herbal Medicine Association, United Kingdom, pp. 90-91.
- Del Rio P. (2005). Vademecum de Fitoterapia. Quintana de Rueda (Leon, Espana). Disponible en: Http://users.servicios.retacal.es/pdelrio/VF.pdf.
- Jiang P., Burczynski F., Campbell C., Pierce G., Austria J., Briggs C. (2007). Rutin and flavonoid contents in three buckwheat species Fagopyrum esculentum, F. tataricum and F. homotropicum and their protective effects against lipid peroxidation. Food Research International, 40, 356-364.
- Kim D., Lee W., No K., Park S., Lee M., Lim S., Roh S. (2003). Anti-allergic action of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) grain extract. International immunopharmacology, 3, 129-136.
- Missouri Botanical Garden (2007). Disponible en: Http://mobot.mobot.org/cgi-bin/search_vast.
- Mukoda T., Sun B., Ishiguro A. (2001). Antioxidant activities of buckwheat hull extract toward various oxidative stress in vitro and in vivo. Biol. Pharm. Bull., 24, 209-213.
- Sensoy I., Rosen R., Ho C., Karwe M. (2006). Effect of processing on buckwheat phenolics and antioxidant activity. Food Chemistry, 99, 388-393.
- Sun T., Ho C. (2005). Antioxidant activities of buckwheat extracts. Food Chemistry, 90, 743-749.
- Watanabe M. (2007). An anthocyanin compound in buckwheat sprouts and its contribution to antioxidant capacity. Biosci. Biotechnol. Biochem., 71, 579-582.
